|
|
Rosti Met Een Kleurtje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 zak Rosti Aardappelkoekjes
1 kleine rode paprika
2 lente-uitjes
(versgemalen) peper
2 el boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Laat de inhoud van de zak Rosti Aardappelkoekjes 10 min. wellen in 250 ml water, zoals op de verpakking staat aangegeven
2. Snijd ondertussen de paprika in piepkleine blokjes en snipper de lente-uitjes heel fijn. Roer beide voorzichtig door de gewelde rosti en voeg wat versgemalen peper toe
3. Laat in een koekenpan met anti-aanbaklaag de boter smelten
4. Schep 4 bergjes rosti aardappelkoekjes erin, druk ze met de achterkant van een lepel iets plat. Laat de rosti aardappelkoekjes per kant 5 min. zachtjes bakken, keer ze als de randjes goudbruin zijn.
|
|
|